До 1997 года Московский государственный университет прикладной биотехнологии именовался академией. МГУПБ предоставляет все традиционные формы обучения: очную, заочную и очно-заочную. Категории выпускников: после четырех лет обучения - бакалавр, после пяти лет обучения - специалист, после шести лет обучения - магистр. Конкурс на поступление в Московский государственный университет прикладной биотехнологии очень большой, в среднем - 4,3 человека на одно место. При университете работает факультет довузовской подготовки, после обучения в котором ваши шансы на поступление значительно возрастают. Факультеты: ветеринарно-санитарный факультет, факультет автоматизации биотехнических систем, факультет биотехники, факультет пищевой биотехнологии, технологический факультет, факультет холодильной техники и технологии. Специальности: ветеринарно-санитарная экспертиза, маркетинг, бухгалтерский учет, экономика, автоматизация технологических процессов, информатика и вычислительная техника, машины и аппараты пищевого производства, пищевая инженерия малых предприятий, биотехнология, пищевая биотехнология, мясная и молочная промышленность, технология и дизайн упаковочного производства, технология молока, технология рыбы и рыбных продуктов, технология продукции питания , холодильная техника и кондиционирование, энергомашиностроение, безопасность технологических процессов и производств.